Curso de Hostelería
Con este curso podrás adquirir los conocimientos necesarios para poder trabajar como camarero de barra/sala.
CONTENIDO DEL CURSO
- La brigada de barra y sala.
- Fases del servicio de alimentos y bebidas
- Atención al cliente en el servicio de alimentos y bebidas en restauración
- Venta y facturación de servicios en restauración
- Preparación y servicio de bebidas
- Equipos y útiles propios de la preparación, presentación y servicio de elaboraciones a la vista del cliente
- Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
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